Coquilles Saint-Jacques, artichauts, oignons rosés de Roscoff, algues et plantes marines, sarrasin, coco de paimpol... La Bretagne s'invite à votre table. Cet ouvrage propose des recettes traditionnelles de la lotte à l'armoricaine au far aux pruneaux en passant par le Kig ha farz, toutes introduites par des anecdotes cocasses ou ludiques. Pour chaque recette vous trouverez une proposition d'accompagnement, une suggestion pour accorder le met avec le vin et une idée de touche créative, histoire de varier les plaisirs

SOLAR éditeur - 15,7 cm X 19,6 cm, 148 pages, 50 photos couleur, reliure cousue, couverture « Prestige » carton et tissu - 19.00€ -