Écrit en collaboratin avec Patrick Villechaize, "La cuisine de Picardie" possède son identité propre : cuisine d'humeur et de coups de coeur, elle utilise complètement les produits du terroir, frais et de saison, la créativité et la connaissance des traditions régionales que Claudie Seminet met en oeuvre dans son restaurant.
19,3 cm X 25,8 cm - 128 pages - 70 photos - Livre broché avec rabats -
15.00€
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A propos de l'auteur...
Seminet-Blandin C.
Claudie-Seminet Blandin perpétue la tradition de la cuisine picarde dans son restaurant "L'escale de Cappy", niché au coeur de la verte vallée de la Haute-Somme, entre Albert et Péronne.
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