Le dépaysement dans l'assiette ! Quelle bonne idée de rassembler dans un seul livre des recettes issues des différents pays du bassin méditerranéen : Espagne, Midi de la France, Grèce, Italie et Maghreb. Gambas pimentées, anchoïade, bouillabaisse, dolmas, moussaka, focaccia, pizza aux fruits de mer, gnocchis au basilic, bricks à l'oeuf, tagine d'agneau aux fèves et aux artichauts, couscous végétarien aux oignons confits, crème catalane, tiramisu, panna cotta, fougasse... plus de 150 recettes qui chantent le soleil !

Format : 24 cm X 23 cm - 144 pages - 80 photos couleur - 9.00€ -